Filter papir dobrog kvaliteta – Filter papiri za ulje pogodni za sve vrste filtracije ulja – Great Wall

1. Karakteristike primjene filter papira za jestivo ulje:
• Otpornost na visoke temperature. Može se potopiti u ulje temperature 200 stepeni Celzijusa duže od 15 dana.
• Ima visok prosječni udio šupljina. Čestice nečistoća sa prosječnom šupljinom većom od 10 mikrona. Čine ulje za prženje bistrim i prozirnim, te postižu svrhu filtriranja suspendiranih materija u ulju.
• Ima odličnu propusnost zraka, što omogućava nesmetan prolaz masnoće visoke viskoznosti, a brzina filtracije je velika.
• Visoka suha i mokra čvrstoća: kada čvrstoća na pucanje dostigne 300KPa, uzdužna i poprečna zatezna čvrstoća su 90N odnosno 75N.

2. Prednosti primjene filter papira za jestivo ulje:
• Može efikasno ukloniti kancerogene supstance poput aflatoksina u ulju za prženje.
• Može ukloniti mirise u ulju za prženje.
• Može ukloniti slobodne masne kiseline, perokside, visokomolekularne polimere i čestice nečistoća u suspendiranom pijesku u ulju za prženje.
• Može efikasno poboljšati boju ulja za prženje i postići kristalno čistu boju ulja za salatu.
• Može spriječiti pojavu oksidacije ulja za prženje i reakcije užeglosti, poboljšati kvalitet ulja za prženje, poboljšati higijensku kvalitetu pržene hrane i produžiti rok trajanja pržene hrane.
• Može u potpunosti iskoristiti ulje za prženje pod pretpostavkom da se pridržava propisa o higijeni hrane, donoseći veće ekonomske koristi preduzećima. Ovaj proizvod se široko koristi u raznim vrstama filtera za ulje za prženje
Laboratorijski podaci pokazuju da upotreba filter papira za jestivo ulje igra značajnu ulogu u inhibiranju povećanja kiselinske vrijednosti ulja za prženje i od velikog je značaja za poboljšanje okruženja za prženje, poboljšanje kvalitete proizvoda i produženje roka trajanja proizvoda.